심심하게 먹던 달걀, 이제 스타일을 바꿔볼 시간이에요. 질리지 않고 다양하게 즐길 수 있는 고단백 삶은 달걀 레시피 5가지를 소개합니다. 다이어트 중에도 맛있고 똑똑하게 단백질 보충하세요!
1. 한식 스타일 – 간장 달걀조림
- 레시피 포인트: 삶은 달걀을 간장, 물, 다진 마늘, 매실청, 통후추, 청양고추와 함께 자박하게 졸여주세요.
- 장점: 짭조름한 간장 향과 함께 밥도둑 반찬으로 활용 가능.
- 팁: 반찬통에 담아두고 냉장보관하면 3일 이상 맛있게 유지돼요.
2. 샐러드 스타일 – 달걀 아보카도 샐러드
- 레시피 포인트: 삶은 달걀 2개, 아보카도 1/2개, 방울토마토, 루꼴라, 발사믹 드레싱.
- 장점: 식이섬유 + 불포화지방 + 단백질까지 한 접시에!
- 팁: 브런치나 저녁 대용으로 포만감 충분한 메뉴예요.
3. 매콤 아시아풍 – 스리라차 마요 달걀
- 레시피 포인트: 반으로 자른 삶은 달걀에 스리라차 + 마요네즈 + 식초 살짝 섞어 토핑처럼 얹기.
- 장점: 매콤하고 부드러운 단백질 스낵, 중독성 있는 맛!
- 팁: 고추가루 살짝 뿌려주면 감칠맛 2배 업!
4. 스프레드 스타일 – 달걀 크림 오픈샌드
- 레시피 포인트: 삶은 달걀 으깨기 + 그릭요거트 + 머스타드 + 소금 약간, 통밀빵 위에 올리기.
- 장점: 기름 없이도 부드러운 크림 질감.
- 팁: 피클, 다진 셀러리 조금 추가하면 풍미가 확 살아나요.
5. 도시락 반찬 스타일 – 카레 달걀구이
- 레시피 포인트: 달걀에 커리 가루와 소금 뿌린 후 에어프라이어에 180도 7분 구워주기.
- 장점: 계란 특유의 풍미 + 향신료 조합으로 질리지 않는 맛.
- 팁: 도시락에 밥, 채소, 카레 달걀만 넣어도 한 끼 완성!
삶은 달걀, 꾸준히 먹는 비결은 ‘변화’에 있다
달걀은 훌륭한 고단백 식재료지만, 매일 똑같은 방식으로 먹다 보면 질리기 마련이죠. 조금만 재료를 더하거나 스타일을 바꾸면 전혀 새로운 요리가 됩니다. 한식, 샐러드, 매콤한 아시안풍, 브런치 스프레드, 간편 도시락까지! 당신의 식단에 맞는 스타일로 즐겨보세요. 건강한 단백질 섭취, 이제 지루하지 않게 계속 이어갈 수 있어요.
