바쁜 일상 속에서도 따뜻한 국과 찌개 한 그릇이면 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다. 간단한 재료와 최소한의 조리 시간으로 만들 수 있는 국과 찌개 레시피를 소개합니다. 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 간편한 레시피 5가지를 확인해 보세요.
1. 간단한 된장국
재료
- 된장 1큰술
- 물 2컵
- 두부 1/4모
- 대파 1/2대
- 다시마 1조각
- 다진 마늘 1작은술
조리법
- 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓여 육수를 만듭니다.
- 다시마를 건져내고 된장을 풀어줍니다.
- 두부와 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
- 마지막으로 대파를 넣고 불을 끄면 완성!
🍽️ 장점: 최소한의 재료로 감칠맛 나는 국을 간편하게 만들 수 있습니다.
2. 얼큰한 김치찌개
재료
- 신김치 1컵
- 돼지고기 100g
- 물 2컵
- 고춧가루 1큰술
- 된장 1작은술
- 대파 1대
- 두부 1/2모
조리법
- 냄비에 돼지고기를 넣고 볶다가 신김치를 함께 넣어 볶아줍니다.
- 물을 넣고 고춧가루와 된장을 풀어 끓입니다.
- 국물이 우러나면 두부와 대파를 넣고 5분간 더 끓이면 완성됩니다.
🍽️ 장점: 매콤하고 얼큰한 맛으로 입맛을 돋우는 인기 찌개입니다.
3. 담백한 북어국
재료
- 북어채 1줌
- 물 3컵
- 달걀 1개
- 다진 마늘 1작은술
- 국간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 대파 1/2대
조리법
- 냄비에 참기름을 두르고 북어채를 볶아줍니다.
- 물을 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓입니다.
- 계란을 풀어 넣고 대파를 추가하여 마무리합니다.
🍽️ 장점: 속을 편안하게 해주는 해장국으로도 좋습니다.
4. 고소한 차돌된장찌개
재료
- 차돌박이 100g
- 된장 1큰술
- 고추장 1작은술
- 감자 1/2개
- 애호박 1/3개
- 두부 1/2모
- 대파 1대
- 물 2컵
조리법
- 냄비에 차돌박이를 넣고 볶다가 된장과 고추장을 넣어 섞어줍니다.
- 물을 붓고 감자와 애호박을 넣어 끓입니다.
- 두부와 대파를 넣고 5분간 더 끓여주면 완성됩니다.
🍽️ 장점: 차돌박이의 고소한 맛이 깊은 감칠맛을 더해줍니다.
5. 간단한 달걀국
재료
- 달걀 2개
- 물 2컵
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 대파 1/2대
- 후추 약간
조리법
- 물을 끓이고 국간장과 다진 마늘을 넣습니다.
- 달걀을 풀어 부드럽게 넣고 저어줍니다.
- 마지막으로 대파와 후추를 넣으면 완성!
🍽️ 장점: 5분이면 완성되는 초간단 국으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
오늘 소개해드린 간단한 국과 찌개 레시피 5가지는 바쁜 하루 속에서도 쉽고 빠르게 한 끼를 해결할 수 있는 완벽한 선택입니다. 시간이 부족할 때도 영양 가득한 따뜻한 국 한 그릇으로 든든한 식사를 즐겨보세요! 🍲
